大多数人了解多肉植物通常是因为它独特的形状和颜色各异的叶子，但是，多肉植物也会开出一些漂亮的小花朵。因为多肉植物的花朵是如此的美丽，经常会被误认为是某种花卉，而无法和多肉植物产生联想。
一些多肉植物开花要经过多年的生长，有一些多肉（譬如瓦松属、长生草属）会在开花后死亡，但是更多的多肉植物每一年都会开花，不同品种开放的季节也不一样。多肉植物的花朵通常会开在抽生出来的很长的花茎，虽然很小，但是具有它独特的美丽和风味，有不少品种的花也应用于插花中。
这一品种的景天会在夏天开出粉红色的星形花朵。
这是景天科石莲花属，在春天开出黄色，钟状的小花。
景天科银波锦属欢快少女（Happy Young Lady）在夏天开放的绚烂花朵。
三色景天夏末的浅粉红色的花簇。
这是长生草属的，它们通常盛开在夏天，开花后死去。不同品种有不同的花色。
景天Coral Carpet在初夏布满细小的白色花朵。
jovibarba，和长生草属有点相似，开花后会死去。
景天 Coral Reef 在夏天开出微妙的黄色花朵。
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